Wie auch unsere anderen Forellenprodukte werden unsere Mediterranen Forellenfilets traditionell über offenem Buchenholzfeuer geräuchert und liebevoll von Hand filetiert.

 

Anschließend werden die Filets mit einer würzigen Marinade aus Tomaten und Basilikumpesto veredelt.

Steinofen Forellenfilet Mediterrane geräuchert

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