Für unsere Lachszöpfchen mit Käutern verwenden wir ebenfalls nur beste Rohware aus dem Atlantik.
 
In liebevoller Handarbeit werden die Zöpfe aus Lachsstreifen geflochten und bei höheren Temperaturen langsam und schonend heißgeräuchert. So erhalten unsere Lachszöpfchen ihren saftigen Geschmack mit exzellenter Räuchernote sowie eine längere Haltbarkeit.