Leber von der Mulard-Ente (Les Landes, Frankreich), mariniert, gekocht und leicht geräuchert. Um den vollen Geschmack zu genießen, empfehlen wir, das Mi-cuit in Würfel geschnitten bei 6ᵒC bis 10ᵒC zu verzehren.

Mi-cuit von der Entenleber

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  • 20 Tage

ViAn Fish & Fine Food GmbH

Piller 21b A-6473 Fließ

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